Dobre Książki

Wyszukiwanie zaawansowane
Cytat
Domowy wyrób wędlin - Wolski Franciszek

Domowy wyrób wędlin

  • Autor: Wolski Franciszek
  • Ilość stron: 64
  • Oprawa: Miękka
  • Wysyłamy w ciągu: 48 godzin
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (brak ocen)
  • dodaj recenzję

5.45 zł

5.99 zł


Krótka historia wędliniarstwa w Polsce Zasady doboru mięsa. Peklowanie, solenie i przyprawianie mięsa. Domowe wędzenie wędlin. Przechowywanie szynek, kiełbas i innych wyrobów. Przepisy na smaczne, domowe wyroby wędliniarskie.

----------------------------